Après plus de 25 ans d’expérience dans les ressources humaines au sein de grands groupes français et internationaux, j’ai rejoint en 2024 l’aventure entrepreneuriale familiale auprès de mon mari.

Mon parcours m’a conduite à occuper des fonctions de direction RH, de développement des talents et d’audit interne, dans des environnements exigeants, multi-sites et en constante évolution. Ces expériences m’ont forgée autour de valeurs fortes : l’écoute, la rigueur, le sens du service et l’accompagnement des femmes et des hommes dans leurs projets.

Aujourd’hui, j’apporte cette expertise au service de nos clients. Comprendre les attentes, anticiper les besoins, coordonner les équipes et veiller à la qualité de chaque détail sont au cœur de mon engagement, qu’il s’agisse d’un événement professionnel ou d’un moment de convivialité à partager.

Valérie

Fort de plus de 20 ans d’expérience au sein du groupe Sodexo, j’ai évolué pendant 15 ans en région parisienne en tant que responsable régional, avec le management et l’accompagnement d’équipes de gérants sur le terrain. Cette expérience m’a permis de piloter des organisations complexes, de fédérer plus de 150 collaborateurs et de garantir, au quotidien, la qualité des prestations et la satisfaction des clients.

J’ai ensuite poursuivi mon parcours à Nantes en tant que responsable développement, avant de me lancer dans l’entrepreneuriat en reprenant et en dirigeant pendant huit ans le restaurant L’Épicurien à Nantes. Cette expérience m’a permis de mettre en pratique, sur le terrain, une vision exigeante du management, de la relation client et de la performance opérationnelle.

Aujourd’hui, je mets cette double expertise — grands groupes et exploitation de restaurant — au service de la gestion des équipes, de l’organisation et de la réussite des événements et séminaires accueillis sur notre site.

Olivier